Turkulainen saunaterapeutti Mervi Hongisto tutustui Madeiralla raikkaaseen janojuomaan, jonka ainesosat yllättivätkin häntä. Mausteeksi litraan vettä laitetaan kanelitanko, muutama laakerinlehti sekä viitisen kokonaista neilikkaa.
– Tämä maustevesi on paitsi juotavan hyvää, myös nestekiertoa vilkastuttavaa. Suosin sitä puhdistavana juomana puhdistuskuureilla, Mervi kertoo.
– Laakerinlehden tiedetään poistavan nestettä sekä helpottavan ilmavaivoja. Antioksidanttirikkaan kanelin on todettu nostavan hyvää HDL-kolesterolia sekä alentavan verensokeria. Kipuja lievittävä neilikka lievittää myös ruoansulatusvaivoja, Mervi avaa eri tutkimuslähteistä lukemiaan laakerinlehtien, kanelin ja neilikan terveydelle suotuisia ominaisuuksia.
Talvella samat juoman aineisosat voi kiehuttaa veden kanssa ja maustaa hunajalla ja appelsiinilla. Tulee oikea vilukissan villatakki!
