Aamiaispuuroon voit kokeilla esimerkiksi emäksisyyttä kehoon tuovaa, gluteenitonta hirssi-tattaripohjaiseta MorgenStund -puuroainesta. Siinä on myös kuivattuja hedelmiä sekä muun muassa kurpitsan ja auringonkukan siemeniä.
Ainekset yhtä annosta varten
3 rkl MorgenStund-puuroseosta
120–140 ml vettä
1/2 banaani
2 rkl vadelmia, tuoreita tai pakastettuja
4–6 kuivattua taatelia tai viikunaa
1 tl rouhittuja pellavansiemeniä tai kookoshiutaleita
loraus kermaa, riisijuomaa tms.
hieman kanelia
Sekoita MorgenStund kiehuvaan veteen ja anna turvota 1–2 minuuttia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää hieman enemmän vettä (160–180 ml), vispata MorgenStund-aines joukkoon ja keittää sekoittaen lyhyesti kiehuvaksi, jonka jälkeen hauduta miedolla lämmöllä 1–2 minuuttia. Anna puuron sen jälkeen jäähtyä hetki.
Leikkaa banaani sekä taatelit tai viikunat pieniksi paloiksi. Sekoita ne puuron joukkoon yhdessä pellavansiementen tai kookoshiutaleiden sekä vadelmien kanssa. Lisää lopuksi kerma tai riisijuoma ja mausta kanelilla.
