Luonnon antimet

Meiramin historia ulottuu tuhansien vuosien taakse

Meirami on yksi Välimeren alueen keittiöiden suosikkiyrtti. Se sopii monenlaiseen ruoanlaittoon, muuallekin kuin kotoisen hernekeiton maustamiseen!

Meiramia on käytetty sekä ruoanlaitossa että lääkinnällisissä tarkoituksissa muun muassa ruoansulatuksen vauhdittamiseen ja hengitysteiden hyvinvointiin jo antiikin Kreikassa ja Roomassa. Meirami oli omistettu Afroditeelle, rakkauden ja hedelmällisyyden jumalattarelle, ja sitä käytettiin muun muassa rakkauden ja onnen symboleina häissä.

Meirami levisi Välimeren alueelta myöhemmin myös Eurooppaan ja Pohjois-Afrikkaan, ja sen suosio kasvoi erityisesti keskiajalla. Keskiajan Euroopassa meirami oli arvostettu yrtti, jota käytettiin niin ruoanlaitossa, rohdoksena kuin myös taikauskoisissa rituaaleissa. Meiramin uskottiin suojaavan pahoilta hengiltä ja tuovan onnea ja terveyttä.

Meiramin kerrotaan vaikuttavan monin tavoin suotuisasti terveyteen, esimerkiksi suojaavan virtsateitä.

Kokeile meiramia pinaattilettutaikinaan! Tarjoa meiramilla maustetut pinaattiletut esimerkiksi savukalatäytteen tai sienikastikkeen kera.

Lisää artikkeleita aiheesta

Luonnon antimet

Mobiililaitteille turvavyöt!

Europarlamentaarikko, demarien Maria Guzenina, 56, ottaa joka aamu sen verran itselleen aikaa, että saa viipyillä rauhassa aamukahvin äärellä. ’’Lisään isoon…

Palautuminen

Mielen portit auki!

Yhteys toiseen ihmiseen, aito ilo, syvä merkityksellisyys, ne vahvistuvat hiljaisuudessa, pohdiskelevat Helsingin Herttoniemen seurakunnan seurakuntapastori Stina Huima sekä hänen kanssaan…

Palautuminen

Sielun siivillä sydän alkoi laulaa – koskettava selviytymistarina uupumuksesta

Epävarmuus. Se oli olennaisin asia ylisuorittamiseni taustalla. Suorittaminen oli minulle keino hallita epävarmuutta, pohdiskelee 46-vuotias Hanna Pelttari. Koulussa piti saada…