Luonnon antimet, Ravinto

Pro Kalan uusi toiminnanjohtaja innostaa suomalaisia kalakeiton äärelle

Vain mielikuvitus on rajana sille, mistä kalasta voi valmistaa kalakeittoa, kannustaa Pro Kalan toiminnanjohtaja Malin Lönnroth mustatäplätokko kädessään.

Tutkimusmatkailija ja tieteilijä Jacques-Yves Cousteau on syy sille, että Pro Kalan tuore toiminnanjohtaja Malin Lönnroth päätyi kala-alalle. Lönnroth seurasi lapsena tiiviisti Cousteaun dokumentteja ja lumoutui merestä ja sen monipuolisuudesta. Kun tuli aika valita opinnoille suunta lukion jälkeen, Lönnroth lähti Turkuun Åbo Akademihin opiskelemaan ympäristö- ja meribiologiaa.

Lönnroth on työskennellyt urallaan sekä saaristo- ja vedenlaatuasioiden parissa sekä viisitoista vuotta Kalatalouden Keskusliitossa. Nyt hän aloitti Pro Kala ry:n toiminnanjohtajana 1. tammikuuta.

– Kala-ala on Suomessa pieni, mutta erittäin kiehtova. Kun tälle alalle ryhtyy, sieltä ei halua pois! Haasteita toki on, mutta myös valtavasti osaamista, innovaatioita ja yhteistä tahtoa.

Lönnrothin mukaan suomalaisen kala-alan vahvuus on juuri sen tiiviydessä.
– Samassa parvessa tässä uidaan! Olemme pieni maa, mutta samalla merkittävä kalastusvaltio. Meidän täytyy tehdä hyvää yhteistyötä, jotta pääsemme kaikille yhteiseen tavoitteeseen: saada suomalaiset syömään kalaa.


Kalakeitossa pitää ehdottomasti olla fenkolia, kunnolla voita ja runsaasti tuoretta tilliä!

Kalakeitto kokoaa ihmiset yhteen

Lönnroth tarttuu mielellään Pro Kalan ruoriin, sillä yhdistyksellä on vahva, tunnettu brändi, ja kalalla on merkittävä rooli suomalaisissa ruokapöydissä. Uuden toiminnanjohtajan vuosi alkaakin vauhdikkaasti, sillä heti alkuvuodesta, tiistaina 3. helmikuuta vietetään Kalakeittopäivää. Päivän tavoitteena on kannustaa suomalaisia nauttimaan kalakeittoa niin kotona, työpaikoilla kuin ravintoloissakin. Lönnroth kehottaa nauttimaan kalakeittoa yhdessä perheen, ystävien ja kollegoiden kanssa.

– Kalakeitto on loistava yhteisöllinen ruoka. Se on simppeli ruoka valmistaa, helposti jaettavissa ja itse asiassa se vain paranee, kun sitä tekee isommalle joukolle.

Kun Lönnroth itse tekee kalakeittoa, tietyistä asioista ei tingitä.
– Minusta kalakeitossa pitää ehdottomasti olla fenkolia, kunnolla voita ja runsaasti tuoretta tilliä!


Kalakeittopäivää vietetään tiistaina 3.2.2026.

Lisää artikkeleita aiheesta

Ravinto

Mehiläiset valmistavat monenlaisia tuotteita

Mehiläiset ovat korvaamattomia sekä ihmiselle että ekosysteemille, sillä ne pölyttävät suuren osan syömistämme kasveista, turvaten näin ruoantuotantomme. Lisäksi ne edistävät…

Ravinto

Suolistovaivojen taustalla ravintoainepuutoksia

Yleistyneet suolisto-oireet ja niihin liittyvät ravintoainepuutokset haastavat monen ihmisen terveyttä.’’Ravintoainepuutokset voivat johtua ravinteiden imeytymättömyydestä tai puutteita aiheuttavasta ruokavaliosta. Taustalla voi…

Ravinto

Sydämen ystävät

Öljyhamppu ja camelina sydämen ystävät Öljyhampun satonäkymät ovat keskinkertaiset. Puimaan sitä päästään kylmän alkukesän sekä kylmän ja sateisen elokuun vuoksi…