Kauppapuutarhaliitto ry ja Kotimaiset Kasvikset ry ovat valinneet mansikan vuoden 2026 HeViksi (Hedelmä ja Vihannes). Mansikka toimii luonnollisena diureettina, joka lisää virtsaneritystä. Nestekiertoa vauhdittaa se, että mansikassa on runsaasti nestettä, mutta vähän suolaa. C-vitamiinia mansikka sisältää jopa enemmän kuin appelsiini. Suolistolle tekee hyvää mansikoiden sisältämä runsas kuitumäärä. Kivennäis- ja hivenaineista mansikassa on jonkin verran muun muassa kaliumia, kalsiumia, magnesiumia ja mangaania sekä fosforia.
Runsaan vesipitoisuutensa vuoksi mansikka sisältää hyvin vähän energiaa ja mahdollistaa kevyen herkuttelun. Mansikka on kaunistava lisä myös ruokaisissa salaateissa ja ihana smoothieiden makeuttaja. Muista myös klassikkoherkku: mansikkarahka!
Jos käytät verta ohentavaa lääkitystä (kuten Marevan), sinun on syytä keskustella lääkärin kanssa, millaisia määriä voit syödä mansikoita turvallisesti.
